English
Захотелось экзотики? Для этого не обязательно идти в ресторан – блюда азиатской кухни не так сложны, и многие из них можно приготовить дома, если правильно подобрать ингредиенты. Следуйте рецептам «ДА!» и удивите свою семью необычными угощениями.
Салат: Фунчоза и овощи
Ингредиенты:
• Фунчоза - 150 г
• Болгарский перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Соевый соус
• Растительное масло
• Кунжут
Приготовление: Приготовьте фунчозу, согласно инструкции на упаковке (обычно ее заваривают на несколько минут). Все овощи нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, добавьте соевый соус. Смешайте овощи с фунчозой, посыпьте сверху кунжутом.
Второе: Мясо по-тайски
Ингредиенты:
• Свинина - 500 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Мед марки «Бабушкин погребок» - 3 ст. л.
• Лимонный сок
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление: Секрет приготовления этого блюда – в маринаде. Мясо нарежьте соломкой. Соевый соус, мед, лимонный сок и протертый чеснок смешайте между собой и полейте этим маринадом мясо. Пока свинина маринуется, обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла овощи. Выложите в сковороду мясо, но без маринада. Потушите немного мясо с овощами и вылейте маринад. В конце добавьте соль и перец. Подавать такое блюдо лучше всего с простым пропаренным рисом.
Десерт: Яблоки печеные в карамели
Ингредиенты:
• Яблоки – 5 шт.
• Сливочное масло марки «Молочные узоры» – 100 г
• Сахар – 5-6 ст.л.
• Корица – 0,5 ст.л.
Приготовление: Нарежьте яблоки дольками, выложите в смазанную форму для запекания. Сахар смешайте с корицей и щедро посыпьте им яблоки. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и положите сверху на яблоки. Выпекайте на температуре 180 градусов до появления золотистой корочки и карамельного запаха.
26.04.2019
Другие материалы
Осенние супы с тыквой и чечевицей: согреваемся с пользой
С наступлением прохладных осенних дней особенно хочется тёплых и питательных блюд. Осенние супы с тыквой и чечевицей — это идеальный вариант для обеда или ужина: они насыщают, согревают и при этом полезны. Тыква богата бета-каротином, клетчаткой и витаминами, а чечевица — источник белка, железа и микроэлементов.
Сезонная спаржа — польза и способы приготовления
Сезонная спаржа — это один из тех продуктов, который приносит с собой настоящее наслаждение и радость весной. Этот овощ с уникальным вкусом и текстурой не только добавляет яркие акценты в любые блюда, но и приносит несомненную пользу для здоровья. В этой статье мы расскажем о том, почему спаржа заслуживает внимания, как выбрать и как правильно приготовить этот полезный и вкусный овощ.