Захотелось экзотики? Для этого не обязательно идти в ресторан – блюда азиатской кухни не так сложны, и многие из них можно приготовить дома, если правильно подобрать ингредиенты. Следуйте рецептам «ДА!» и удивите свою семью необычными угощениями.
Салат: Фунчоза и овощи
Ингредиенты:
• Фунчоза - 150 г
• Болгарский перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Соевый соус
• Растительное масло
• Кунжут
Приготовление: Приготовьте фунчозу, согласно инструкции на упаковке (обычно ее заваривают на несколько минут). Все овощи нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, добавьте соевый соус. Смешайте овощи с фунчозой, посыпьте сверху кунжутом.
Второе: Мясо по-тайски
Ингредиенты:
• Свинина - 500 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Мед марки «Бабушкин погребок» - 3 ст. л.
• Лимонный сок
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление: Секрет приготовления этого блюда – в маринаде. Мясо нарежьте соломкой. Соевый соус, мед, лимонный сок и протертый чеснок смешайте между собой и полейте этим маринадом мясо. Пока свинина маринуется, обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла овощи. Выложите в сковороду мясо, но без маринада. Потушите немного мясо с овощами и вылейте маринад. В конце добавьте соль и перец. Подавать такое блюдо лучше всего с простым пропаренным рисом.
Десерт: Яблоки печеные в карамели
Ингредиенты:
• Яблоки – 5 шт.
• Сливочное масло марки «Молочные узоры» – 100 г
• Сахар – 5-6 ст.л.
• Корица – 0,5 ст.л.
Приготовление: Нарежьте яблоки дольками, выложите в смазанную форму для запекания. Сахар смешайте с корицей и щедро посыпьте им яблоки. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и положите сверху на яблоки. Выпекайте на температуре 180 градусов до появления золотистой корочки и карамельного запаха.
26.04.2019
Другие материалы
Яблоки на первое, второе и десерт
Вместе с осенью наступила и яблочная пора. Даже если у вас нет дачи и собственного урожая, в дискаунтерах ДА! вы найдете сезонные яблоки по выгодным ценам. Многие ошибочно считают, что осенние яблоки годятся только для выпечки, например, шарлотки. Мы докажем, что это не так.
Фруктово-ягодные соусы к мясу
Традиция подавать сладкие соусы к мясу существует далеко не в каждой семье. Между тем, такое добавление к привычной свинине или говядине может сильно изменить вкус блюда и подарить новые гастрономические ощущения. Пряные фруктовые соусы отлично дополнят островатое сочное мясо, а сладкие ягодные джемы, наверняка, пробудят аппетит у детей.