меню
ENG

Азиатский обед

Поделиться:
Распечатать
1442
img

Захотелось экзотики? Для этого не обязательно идти в ресторан – блюда азиатской кухни не так сложны, и многие из них можно приготовить дома, если правильно подобрать ингредиенты. Следуйте рецептам «ДА!» и удивите свою семью необычными угощениями.

Салат: Фунчоза и овощи
Ингредиенты:
• Фунчоза - 150 г
• Болгарский перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Соевый соус
• Растительное масло
• Кунжут

Приготовление: Приготовьте фунчозу, согласно инструкции на упаковке (обычно ее заваривают на несколько минут). Все овощи нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, добавьте соевый соус. Смешайте овощи с фунчозой, посыпьте сверху кунжутом.

Второе: Мясо по-тайски
Ингредиенты:
• Свинина - 500 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Мед марки «Бабушкин погребок» - 3 ст. л.
• Лимонный сок
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление: Секрет приготовления этого блюда – в маринаде. Мясо нарежьте соломкой. Соевый соус, мед, лимонный сок и протертый чеснок смешайте между собой и полейте этим маринадом мясо. Пока свинина маринуется, обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла овощи. Выложите в сковороду мясо, но без маринада. Потушите немного мясо с овощами и вылейте маринад. В конце добавьте соль и перец. Подавать такое блюдо лучше всего с простым пропаренным рисом.

Десерт: Яблоки печеные в карамели
Ингредиенты:
• Яблоки – 5 шт.
• Сливочное масло марки «Молочные узоры» – 100 г
• Сахар – 5-6 ст.л.
• Корица – 0,5 ст.л.

Приготовление: Нарежьте яблоки дольками, выложите в смазанную форму для запекания. Сахар смешайте с корицей и щедро посыпьте им яблоки. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и положите сверху на яблоки. Выпекайте на температуре 180 градусов до появления золотистой корочки и карамельного запаха.
Азиатский обед

26.04.2019

Другие материалы

img

Правильный соус для салата Цезарь

Стоит сразу сказать, что рецепта классического соуса Цезарь просто не существует. Человек, который придумал данный соус, точнее отдельное блюдо, унес его секрет более полувека назад. В мире существует огромное множество рецептов соуса Цезаря и одноименного салата. Вариаций знаменитой заправки не меньше, чем ресторанов, которые готовят данное блюдо. Многие думают, что соус Цезарь относится к классической Итальянской кухне, что в корне не верно.

img

Ореховый спас

Ореховый спас с отмечают в России 29 августа, на следующий день после праздника Успения Пресвятой Богородицы. Его называют еще Третьим спасом, потому что ему предшествуют Медовый и Яблочный. Во всех этих праздниках переплетаются христианские традиции освящения нового урожая в храмах, а также народные, в чем-то языческие, поверья и приметы. Рассказываем о празднике и делимся рецептом орехово-яблочного пудинга!