Блюда со вкусом открытий от ДА!

Как неразрывно еда связана с нашими воспоминаниями и эмоциями! Она давно перестала быть топливом для жизни и стала эмоциональным фактором. Это значительная часть нашего внутреннего комфорта, благополучия и гармонии. Еда способна не только вызвать аппетит, но и перенести нас на морской берег или в детство, навеять о первой любви или вызвать ностальгию о других прекрасных моментах нашей жизни. Вкус счастья можно ощутить, вспомнить и прожить его заново. Главное – вложить в приготовление знакомого блюда свое душевное тепло.

Многие из нас помнят, из далекого детства, вкусный белый соус, которым обильно поливали котлеты в школьных и студенческих столовых. Но мало кто знал и догадывался, что в основе такого соуса лежит французский кулинарный шедевр, естественно, переделанный на советский лад.