English
Виноград – это дар природы человечеству. В нем содержатся важные для нашего здоровья вещества: витамины, минералы, клетчатка и даже протеины. Именно поэтому виноград активно используется человеком. Ягоды отлично сочетаются с другими фруктами, могут входить в рецепты для выпечки, а потому хорошо подходят для приготовления самых разнообразных десертов. Сегодня мы рассмотрим несколько очень простых и быстрых рецептов. Все ингредиенты для них вы сможете найти в магазинах сети супермаркетов «Да!».
Десерт из винограда с медом
Ингредиенты:
• Виноград – 800-1000 г
• Мед (попробуйте марку Бабушкин погребок) – 0,1 г
• Орехи (любые) попробуйте марку Ritmix – 0,1 г
Приготовление: виноград хорошо промываем (лучше замочить в воде на 1 час), разделяем на ягоды и раскладываем в стеклянные креманки. Поливаем медом и посыпаем орехами.
Творожный десерт с виноградом
Ингредиенты:
• Виноград без косточек – 100 г
• Орехи (лучше кешью) – 100 г
• Творожная масса – 0,5 кг
Приготовление: творожную массу хорошо разминаем вилкой, чтобы не было комочков и убираем в морозилку на 15-20 минут. А пока она там остывает, рубим орехи в мелкую крошку, промываем виноград и отделяем его от кисти. Из творожной массы делаем небольшие лепешки и заворачиваем в них ягоду винограда. Обваливаем получившийся шарик в ореховой крошке. Перед подачей поставим в холодильник на несколько минут.
Вкусный салат из винограда
Ингредиенты:
• Виноград кишмиш – 0,5 кг
• Сыр маскарпоне – 150 г
• Орехи грецкие (можно любимые) – 0,1 г
• Яблоки – 0,5 кг
• Йогурт - 0,25 г
• Лимон – 1 шт.
• Сахарный песок ( по желанию) – 1 ст. ложка
Приготовление: ягоды винограда моем, разрезаем пополам и кладем в салатник. Вымытые яблоки очищаем от кожуры, и режем маленьким кубиком. Сбрызгиваем их соком половинки лимона, добавляем к винограду. Отдельно взбиваем блендером йогурт и сыр маскарпоне. Массу выкладываем на фрукты и аккуратно перемешиваем. В йогурт можно добавить сахарный песок. Сверху посыпаем орехами и ставим в холодильник на 30 минут. Перед подачей по желанию можно посыпать шоколадной крошкой.
04.10.2018
Другие материалы
Всемирный день шоколада
Праздник этот совсем молодой – придуман и впервые проведён французами в 1995 году и сейчас ежегодно отмечается 11 июля всеми любителями терпкого лакомства. Считается, что первыми научились делать шоколад ацтеки и называли его «пищей богов» – по имени шоколадного дерева Theobroma cacao, на котором растут какао-бобы. Испанские конкистадоры, впервые доставившие его в Европу, именовали лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Сегодня мы знаем не только какао-напиток или плитки шоколада, а умеем готовить всевозможные десерты с этим ингредиентом. «ДА!» поздравляет вас с праздником шоколада и дарит два новых рецепта.
Апельсиново-шоколадный торт
С каким цветом ассоциируется Новый год? С красным, зеленым и, конечно, оранжевым. Вместе с «ДА!» будем готовить новогодний торт, который будет не только очень вкусным, но и нарядным. Можно слегка облегчить себе задачу и печь торты по одним и тем же рецептам, которые лучше получаются, но оформлять десерты по-разному – так создаться впечатление, что на столе у вас что-то новое. Сегодня мы оформим торт в оранжевом цвете, который ассоциируется с мандаринами и апельсинами – неотъемлемой частью Нового года.