English
«Ты то, что ты ешь», - говорил врач и философ древности Гиппократ. Еда действительно влияет не только на здоровье, но и на наше настроение каждый день. Сегодня супермаркет «ДА!» познакомит вас с продуктами, которые могут способствать тому, чтобы сделать вас спокойнее, увереннее и чуточку счастливее.
Финики шоколадного сорта с легкостью заменят шоколадные конфеты, а заодно и могут помочь поднять настроение. Когда ваше самочувствие подпорчено проблемами на работе или конфликтами в семье, то на вашей тарелке должны лежать не ломоть колбасы с хлебом и майонезом, а папайя, бананы и финики. Эти фрукты или десерт из них способствуют подъему уровня серотонина (он же гормон счастья).
Перец чили и болгарский перец могут помочь сменить тревоги на покой и равновесие. Мы знаем, что витамин С пополняется в нашем организме при употреблении киви, грейпфрута, папайи и мускусной дыни. А вот перец – из разряда неожиданностей. И в чили, и в болгарском перце содержится большое количество аскорбиновой кислоты. В 100 г болгарского перца содержится 84 мг витамина С, а в 150 граммовом апельсине только 80 мг того же витамина. Аскорбиновая кислота уменьшает количество вырабатываемого гормона стресса кортизола, поэтому перчик так важен для хорошего настроения.
Морская капуста содержит практически всю группу витаминов В, что позволяет надпочечникам, отвечающим за выработку адреналина и норадреналина, положительно влиять на наше настроение и работоспособность. Морскую капусту следует включать в рацион, чтобы помочь организму справиться с хронической усталостью или депрессивным состоянием. Кроме того, содержащиеся в капусте магний, йод, железо и кальций, используются головным мозгом для улучшения работы гормональной системы.
Гречневая и овсяная каши содержат массу сложных углеводов, которые человеческим организмом усваиваются не сразу, а в течение всего светового дня, и этим обеспечивают головной мозг и организм в целом энергией.
Утром или в обеденный перерыв вместо чашки кофе выпейте кружку зеленого чая. Хорошие, «правильные» сорта содержат большое количество L-теанина, а он обладает способностью улучшать память, успокаивает, помогает сконцентрироваться и способствует работе мозга в целом.
Голубика и черника тоже могут помочь вам стать чуть счастливее. Эти две ягоды являются фаворитами хорошего настроения. Будет здорово, если эти или другие свежие ягоды будут появляться на вашем столе несколько раз в неделю. Ягоды богаты антиоксидантами, именно поэтому они могут помочь нам быстрее усваивать большое количество новой информации и надолго ее запоминать.
Существует большое количество полезных и некалорийных продуктов, которые могут поднять уровень энергии, повысить жизненный тонус и настроение. И для этого совсем не нужно заедать тоску килограммом мороженого и запивать литром какао со сгущенкой. Хотя, совсем иногда, и совсем чуть-чуть все же можно побаловать себя хорошим кофе и настоящим горьким шоколадом.
«ДА!» желает вам всегда быть в хорошем настроении!
21.11.2021
Другие материалы
Майонез – знакомый и незнакомый
Майонез – воистину волшебный соус, способный преобразить вкус практически любого блюда – от салатов и бутербродов до супов и горячих блюд. Он добрался даже до индустрии красоты: его используют в виде масок для ухода за волосами и лица. Все это благодаря питательному составу майонеза. Конечно, в том случае, если речь идет о качественных и натуральных составляющих продукта. «ДА!» решил помочь вам разобраться в этом вопросе.
Свекольник – холодный и горячий
Существует много рецептов овощных супов. Например, минестроне и гаспачо известны во всем мире. Свекольник более скромен, но не менее любим, его можно считать практически национальным русским блюдом. Помимо России его любят в Белоруссии, Украине, Литве и Польше, но уже под другим названием – холодник. Совсем неправильно считать, что свекольник представляет собой вариацию борща, но без мяса и капусты. Правильный свекольник всегда готовится на овощном бульоне.