English
Груша — это один из самых ароматных и сочных фруктов, который радует нас с конца лета до поздней осени. Этот фрукт не только вкусный, но и полезный: груши содержат витамины C и K, клетчатку и антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунитет, поддерживать пищеварение и улучшать общее самочувствие.
Как выбрать спелую грушу
При покупке груши важно обратить внимание на несколько моментов:
• Цвет и вид кожуры зависят от сорта, но она должна быть ровной, без крупных тёмных пятен и признаков гнили.
• Фрукт должен быть упругим, слегка мягким при лёгком нажатии у плодоножки — это признак спелости.
• Обратите внимание на аромат: зрелая груша всегда приятно пахнет сладостью.
Как хранить груши
Груши — фрукт нежный и скоропортящийся, поэтому хранение требует некоторых правил:
• Спелые груши лучше держать в холодильнике, в овощном отделении или в бумажном пакете, чтобы они не пересыхали.
• Если груши ещё твёрдые, их можно оставить при комнатной температуре на несколько дней — так они дозреют.
• Избегайте хранения рядом с другими фруктами, особенно бананами и яблоками, так как груши быстро впитывают этилен и могут перезреть.
Что приготовить из груш
Груша универсальна и подходит как для сладких, так и для солёных блюд. Вот несколько идей:
• Салаты: груша отлично сочетается с сыром, орехами и зеленью, добавляя свежесть и лёгкую сладость.
• Выпечка: пироги, кексы, маффины и тарталетки с грушей станут любимым десертом для всей семьи.
• Компоты и варенья: домашние заготовки сохраняют вкус груши и её полезные свойства на зиму.
• Груша на гриле или запечённая: с медом и пряностями — ароматное и необычное лакомство.
Груша в России
Россия — один из ведущих производителей груш в Европе. Наибольшее распространение получили сорта «Лада», «Клара Фрукта» и «Конференция». Российские груши славятся своим сладким вкусом и ароматом, а сезон созревания приходится на август–октябрь. Именно в это время в магазинах ДА! можно найти самые свежие и спелые груши, которые идеально подходят для перекусов, выпечки и десертов.
Груша — это не только вкусный фрукт, но и универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. С правильным выбором и хранением она долго сохраняет свежесть, а с продуктами из магазина ДА! готовить вкусные и полезные блюда станет ещё проще и приятнее.
07.09.2025
Другие материалы
Секреты и рецепт Болоньезе
Привет из Италии, а именно из славного города Болонья, где и придумали знаменитое блюдо pasta alla Bolognese. При этом Болоньезе называют сам соус, а блюдо – паста с соусом Болоньезе. В качестве пасты выступает тальятелле, плоская лапша из яичного теста. Настоящая тальятелле имеет пористую структуру и отлично впитывает густой соус. Но соус Болоньезе популярен не только на родине, а значит в качестве пасты гораздо чаще используют спагетти, просто из-за высокой распространенности. Большую популярность соус завоевал благодаря американским солдатам, которые во время Второй Мировой войны настолько полюбили питательное и простое блюдо, что увезли его рецепт домой. После этого рецепт менялся бесконечное количество раз, а блюдо стало завсегдатаем всех итальянских ресторанов «новой школы». Тонкостями приготовления Болоньезе поделятся магазины ДА!
Цугский вишневый торт
20 июля - добрый и сладкий праздник, День торта! В этот день принято ходить в гости с этим десертом, чтобы напомнить всем, что жить надо в мире и дружбе. «ДА!» сегодня рассказывает об одном из самых популярных и широко известных кондитерских изделий из Швейцарии. Этот торт неоднократно становился призером различных кондитерских выставок и фестивалей. Он до сих пор не защищен как торговая марка, хотя разрабатывался в 1915-21 годах кондитером Генрихом Хёном из кантона Цуг. В 2008 году торт официально включен в перечень культурного наследия Швейцарии. В состав торта входит кирш – алкоголь из вишни. Иногда его называют то водкой, то бренди. В нашем случае его можно заменить вишневым ликером. «ДА!» напоминает, не стоит садиться за руль после дегустации этого десерта.