English
Отдых на природе — это свежий воздух, хорошее настроение и вкусная еда. Однако при отсутствии холодильника важно правильно организовать хранение продуктов, чтобы они оставались свежими и безопасными. Несложные правила помогут избежать порчи еды и сохранить здоровье всей компании.
Почему важно соблюдать правила хранения
На природе продукты быстрее портятся из-за тепла, солнца и отсутствия стабильной температуры. Особенно это касается мяса, молочных продуктов, готовых блюд и соусов. Неправильное хранение может привести не только к потере вкуса, но и к риску пищевых отравлений.
Используйте термосумки и холодовые элементы
Самый удобный способ сохранить свежесть продуктов — термосумка. В неё можно положить охлаждающие элементы или бутылки с замороженной водой. Это поможет поддерживать низкую температуру в течение нескольких часов. Лучше заранее охладить продукты в холодильнике перед поездкой — так они дольше останутся свежими.
Разделяйте продукты по категориям
Чтобы избежать перекрёстного загрязнения:
• храните сырое мясо отдельно от готовых блюд;
• упаковывайте продукты в герметичные контейнеры;
• используйте отдельные пакеты для овощей и фруктов.
Так вы сохраните не только свежесть, но и безопасность пищи.
Выбирайте подходящие продукты
Для пикника лучше брать продукты, которые хорошо переносят хранение без холодильника:
• свежие овощи и фрукты;
• хлеб и выпечку;
• орехи и сухофрукты;
• твёрдые сыры;
• готовые закуски с минимальным сроком хранения вне холода.
Скоропортящиеся продукты лучше употреблять в первую очередь.
Защищайте продукты от солнца и насекомых
Держите еду в тени — под зонтом, в сумке или накрытой тканью. Используйте крышки, контейнеры или пищевую плёнку, чтобы защитить продукты от пыли и насекомых.
Соблюдайте чистоту
Перед едой важно мыть руки или использовать антисептик. Также стоит иметь при себе влажные салфетки и чистую воду для мытья овощей и фруктов.
Не храните еду слишком долго
Даже при использовании термосумки не рекомендуется хранить приготовленные блюда более 3–4 часов в жаркую погоду. Лучше брать небольшие порции и обновлять продукты при необходимости.
В магазинах ДА! вы найдёте всё необходимое для отдыха на природе: свежие продукты, удобные закуски, напитки и товары для пикника. Используя продукты из ДА!, вы сможете собрать безопасное и вкусное меню для отдыха.
Правильное хранение продуктов на природе — залог комфортного и безопасного отдыха. Соблюдайте простые рекомендации и наслаждайтесь пикником вместе с продуктами из магазина ДА!
17.05.2026
Другие материалы
Польза малины
О целебных свойствах малины ходят легенды. Это одно из тех растений, употребление в пищу которого способно избавить от множества недугов. Она обладает выраженными противовоспалительными свойствами, регулирует деятельность желудка и кишечника, может очищать и разжижать кровь. Кроме этого, она может способствовать скорейшему выздоровлению при простуде. Этот список можно продолжать очень долго. В холодное время года можно лакомиться замороженной малиной – попробуйте малину марки Hanna’s farm, которая представлена эксклюзивно в супермаркетах ДА!
Секреты и рецепт Болоньезе
Привет из Италии, а именно из славного города Болонья, где и придумали знаменитое блюдо pasta alla Bolognese. При этом Болоньезе называют сам соус, а блюдо – паста с соусом Болоньезе. В качестве пасты выступает тальятелле, плоская лапша из яичного теста. Настоящая тальятелле имеет пористую структуру и отлично впитывает густой соус. Но соус Болоньезе популярен не только на родине, а значит в качестве пасты гораздо чаще используют спагетти, просто из-за высокой распространенности. Большую популярность соус завоевал благодаря американским солдатам, которые во время Второй Мировой войны настолько полюбили питательное и простое блюдо, что увезли его рецепт домой. После этого рецепт менялся бесконечное количество раз, а блюдо стало завсегдатаем всех итальянских ресторанов «новой школы». Тонкостями приготовления Болоньезе поделятся магазины ДА!