меню
ENG

Как организовать питание школьника дома

Поделиться:
Распечатать
144
img

У современного школьника день расписан по минутам: занятия в школе, секции, кружки, репетиторы…При таких нагрузках питание должно быть организовано правильно, четко, быть сбалансированным, разнообразным, в меру калорийным. Про предпочтения и индивидуальные особенности тоже забывать не надо. «ДА!» даст вам несколько советов, как организовать питание школьника дома.

Режим питания

Школьник завтракает дома примерно в 7-8 часов. Утром лучше подавать сырники, каши (подойдет любая на молоке), запеканки, мюсли. В качестве напитка – чай, какао, цикорий.

Далее перекус в школе в 10-11 часов – второй завтрак.

Обед проходит дома либо в школе в 13-14 часов. Хорошо подать овощной салат или закуску, суп, второе блюдо (оно должно включать рыбу или мясо и гарнир) и напиток. Исключаем газированные напитки. Помните, что лучшими напитками для ребенка являются вода и молоко. Недостатками соков являются большое содержание сахара и повышенная кислотность. Но не стоит отказываться от соков совсем: разбавляйте их водой или давайте во время приема пищи.

Полдник в 16-17 часов. Этот перекус может включать кефир, молоко или другой напиток с домашней выпечкой, печеньем, свежие фрукты.

Ужин, как правило, проходит дома примерно в 19-20 часов. На ужин готовят легкое белковое блюдо, например, из творога. Подойдут блюда из картофеля, других овощей, из яиц, рыбы, каши. Ужинать необходимо за 2 часа до того, как ребенок отправится спать.

Важно наличие всех приемов пищи. Питание должно быть регулярным!

Необходимые продукты в рационе

Все строительные материалы для костей и мышц ребенок получает именно с едой. Поэтому в рацион должны входить все необходимые жиры, белки, углеводы, аминокислоты, витамины.

Белки в идеале должны поступать из продуктов животного происхождения. Углеводов в рационе школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество жира или белка. Обязательно включение хлеба, злаков, картофеля. Мучные изделия для ребенка лучше готовить из муки грубого помола.

Минимум один раз в неделю в рационе должно быть красное мясо и 1-2 раза – рыба. Бобовые могут присутствовать в меню 1-2 раза в неделю

Обязательно ежедневно включать в меню школьника 5 порций овощей и фруктов. Под порцией следует понимать 1 апельсин, банан или яблоко, 10-15 виноградин или ягод, 1-2 небольших фрукта (слива, абрикос), овощной салат, 3 столовые ложки отварных овощей, столовая ложка сухофруктов, стакан натурального сока.

Необходимы ежедневные приемы молочных продуктов: йогурт, стакан молока, 30 г сыра. Сладости допустимы в рационе ребенка, если они не заменяют собой здоровую еду.

Продукты, которые необходимо ограничить

Сахар и белый хлеб в больших количествах приводят к набору веса. Не стоит давать маргарин, сладкую газировку; наггетсы, глазированные в шоколаде сырки; майонез, кетчупы, соусы промышленного производства; продукты с кофеином, синтетическими добавками, специями; фастфуд; острые блюда; сырокопченые колбасы; блюда, готовящиеся во фритюре; соки в пакетах, жвачки и леденцы. Конечно, могут быть исключения, но они должны подтверждать правило.

Разнообразие – наше все

Готовить пищу для школьника можно любым способом, но не рекомендуем увлекаться жаркой. Оптимальными будут отваривание, тушение и запекание. Главное – разнообразие. Чем больше вариантов в течение недели, тем лучше. Добавьте в утреннюю кашу свежие или замороженные ягоды, сухофрукты, орехи – они сделают завтраки разнообразными и повысят пищевую ценность.

Лучше составлять меню сразу на неделю: так вам легче договориться с ребенком, учесть его предпочтения и включить в его рацион более здоровую и правильную еду.

И еще несколько советов

- Не стоит поощрять ребенка за хорошую учебу походами в рестораны фастфуда, шоколадками и другими сладостями.

- Чтобы ваши дети научились есть овощи, подавайте им собственный пример – сами ешьте овощи часто и с удовольствием.

- Устраивайте семейные обеды – это лучшее время для того, чтобы научить ребенка здоровому питанию.

- Хвалите ребенка всякий раз, когда он ест правильную еду. А вот наказывать за вредную еду не стоит: это может привести к обратному результату.

- Не используйте сладости в качестве взятки: «получишь шоколадку, если съешь шпинат». Так вы воспитаете неправильный интерес к десертам и отсутствие интереса к здоровой пище.

Привлекайте ребенка к планированию и приготовлению блюд – он захочет попробовать есть то, что сам готовил.

Крепкого здоровья и приятного аппетита вашим деткам!

05.09.2021

Другие материалы

img

Пять способов использования оливкового масла

Оливковое масло первого холодного отжима - уникальный натуральный продукт, свойства которого не оставляют равнодушными специалистов по всему миру. Причем речь идет не только о кулинарах, но и о врачах-косметологах. Оливковое масло творит настоящие чудеса!

img

Рецепты вкусного и холодного кофе

Для многих из нас чашка утреннего кофе настоящая необходимость. Именно кофе дает тот самый заряд энергии способный вытолкнуть нас из дома на работу или учебу. Днем мы тоже любим выпить кружечку ароматного кофе, чтобы держать себя в тонусе.