меню
ENG

Настоящая сырная запеканка

Поделиться:
Распечатать
4964
img

Практически каждая хозяйка умеет готовить различные запеканки. Успех таких блюд всегда обеспечен, ведь получается действительно вкусно и сытно. Процесс приготовления несложный, а ингредиенты всегда есть в холодильнике. Рецептов запеканок очень много, но всех их объединяет важный ингредиент – сыр.

Но сыру не повезло, ему отводится всегда вторая роль. Основными ингредиентами выступают – овощи, крупы, макароны, картофель или мясо. А если сыру отвести главную роль и сделать полностью сырную запеканку? Оказывается, такие рецепты есть, а подобные блюда пользуются особой любовью в Германии и Дании.

Вот и мы, уберем все лишнее и оставим только сыр, его будет очень много.

Сырная запеканка из сыра

Ингредиенты:

● Сыр – 300 г;
● Молоко марки Заливные луга – 200 мл;
● Яйцо куриное марки Фермерская коллекция – три штуки;
● Масло сливочное марки Молочные узоры – 50 г;
● Соль – по вкусу;
● Перец черный молотый – по вкусу.

Готовим:

Разогреваем духовку до 180 градусов и смазываем форму для готовки сливочным маслом. Поверх масла посыпаем солью и перцем, также можно использовать горчичный порошок, что создаст некую пикантность.

Выбор сорта сыра зависит исключительно от ваших предпочтений. Для запекания лучше использовать полутвердые сорта – гауда, российский, швейцарский и голландский. Никто не запрещает смешивать сорта сыров, что в итоге придаст блюду особую насыщенность. Например, скрасить простоту российского сыра поможет 50 г качественного пармезана. К гауде в компанию отлично подойдет чеддер или эмменталь. Сыр натираем на крупной терке.

В отдельной миске смешиваем молоко, яйца и сыр. Тщательно взбиваем, можно использовать миксер или блендер.

Переливаем полученную смесь в форму для запекания. Ставим в духовку и выпекаем около получаса. Поверхность запеканки должна стать румяной.

Если полностью сырная запеканка кажется скучной, то к сыру можно добавить горчицу, гренки, хлеб, ветчину и пиво – получится Датская запеканка. Любые ингредиенты из рецепта ждут вас на полках магазинов ДА! Приходите и порадуйте своих близких уже сегодня.

15.03.2020

Другие материалы

img

Флекситарианство: что это и для кого?

Это странное слово означает систему питания. Появилась на свет она недавно, в 1992 году, но уже стала очень популярной во всем мире. Что это такое и почему у флекситарианства так много последователей? Давайте разбираться вместе с «ДА!».

img

Необыкновенные блюда с арбузом

Начало осени – любимое время года для многих гурманов, ведь в это время поспевают многие фрукты, которых мы ждем все лето. Например, арбузы, дыни и фиги.

Cookie Banner