меню
ENG

Рецепт овсяного печенья

Поделиться:
Распечатать
922
img

Все мы знаем пользу овсяной крупы, но каша на завтрак нравится далеко не всем. Существует прекрасная альтернатива – овсяное печенье. Домашнее овсяное печенье действительно полезно и низкокалорийно, ведь оно готовится из настоящих хлопьев, богатых витаминами и минералами. Магазины ДА! предлагают вам классический рецепт овсяного печенья, который придется по вкусу всей семье.

Овес улучшает работу кишечника, выводит токсины и шлаки. В овсе присутствует фермент, который улучшает усвоение углеводов. Также овес богат магнием и калием, что положительно сказывается на работе сердца и опорно-двигательной системы.

Еще одним неоспоримым преимуществом овсяного печенья, помимо пользы, является простота рецепта. Все ингредиенты, которые понадобятся, всегда есть у любой хозяйки.

Классический рецепт

В классическом рецепте, и в большинстве других, используются самые обычные овсяные хлопья. Не стоит готовить из хлопьев быстрого приготовления. Подобные «быстро» хлопья проходят мощную термическую обработку и лишаются всех полезных свойств. Печенье получается рыхлым, как из муки, и теряет все свои плюсы.

Ингредиенты:

● Овсяные хлопья марки «Утренняя свирель» – 1,5-2 стакана;
● Яйцо куриное – 2 штуки;
● Масло сливочное марки «Молочные узоры» – 100 г.;
● Мука марки «Пекарня Марии» – 2 столовые ложки;
● Сахарный песок по вкусу или две столовые ложки меда.

Растапливаем масло и вливаем его в емкость для приготовления теста. К маслу добавляем два куриных яйца, сахар (мед) и взбиваем до однородной смеси. Используем венчик или блендер.

Засыпаем овсяные хлопья и муку. Тщательно размешиваем густую смесь венчиком. Далее оставляем овсяные хлопья на полчаса при комнатной температуре. За это время хлопья впитают влагу и размокнут. Снова перемешиваем, должна получится привычная консистенция теста.

Далее разогреваем духовку до 180°С и застилаем противень пергаментом, предварительно смазав его подсолнечным маслом. Из теста формируем печенье и выкладываем на противень. Тесто липкое, поэтому удобнее всего использовать две ложки.

Печенья отправляем в духовку и выпекаем около 10-15 минут. Готовые печенья должны стать подрумяненными с боков, но сверху остаться светлыми. Печенье не должно быть хрустящим, скорее мягким и даже немного влажным.

Разнообразить рецепт очень легко. К геркулесовым хлопьям можно добавить семена льна, тыквы и подсолнечника. Кунжутом можно украсить выпечку или дополнить им состав. Муку и яйца возможно полностью исключить, овсяное печенье все равно получится вкусным. Геркулес хорошо сочетается с корицей, орехами, бананами, изюмом и другими сухофруктами.

Домашнее овсяное печенье значительно отличается по вкусу и составу от покупного, в лучшую сторону. Готовое печенье рекомендуется к чаю и особенно к молоку. Для детей и взрослых, выпечка из овсяной муки — это отличный перекус и заряд энергии на долгое время.

Если есть желание, то дело остается за малым – начните готовить домашнее печенье прямо сейчас. А если не хватает ингредиентов, то добро пожаловать в магазины ДА!, они всегда рядом.

17.02.2020

Другие материалы

img

Лимонные десерты

Удивительно, но именно этот кислый фрукт может стать основой для множества сладких десертов. Сегодня «ДА!» подготовил для вас несколько простых и приятных рецептов с лимонами.

img

Четыре необычных рецепта пиццы

На протяжении долгого времени пицца считалась едой бедняков. Сегодня же существует невероятное количество рецептов пиццы, и заказать ее можно не только в закусочных, но и в шикарных ресторанах.