меню
ENG

Уругвайский сэндвич чивито для болельщиков

Поделиться:
Распечатать
2214
img

Чемпионат мира по футболу – отличный повод научиться готовить разные закуски для домашнего просмотра матчей. Мы в «ДА!» верим, что футбол сплачивает людей с разной культурой и историей. Совсем скоро наша национальная сборная встретится на футбольном поле со сборной Уругвая, и мы предлагаем вам прикоснуться к национальной кухне этой южно-американской страны.

Уругвайцы впитывали все новшества, что приносили с собой колонизаторы - Португалия, Испания, Италия, Франция и Германия. Свои вкусы в национальной кухне этой страны оставили также Бразилия и Аргентина. Так что 25 июня собираемся у телевизора и готовим уругвайский чивито – национальное блюдо, поражающее своей простотой и вкусом, при этом его приготовление не займет много времени.

Как приготовить чивито

Ингредиенты:
• 2 ломтика бекона
• Говяжий стейк толщиной в полпальца
• 1 яйцо
• Ломтик ветчины
• Ломтик сыра
• Помидор
• Крупная булочка (в пекарне магазинов ДА! всегда в наличии булочки только из печи)
• Листики салата
• 1 / 2 луковицы
• Соль, перец, майонез (попробуйте майонез марки Паспье)

Приготовление:
Бекон обжариваем и сливаем жир со сковороды. Здесь же обжариваем стейк с обеих сторон, предварительно посолив и поперчив его. Снимаем мясо и там же поджариваем яйцо. В оригинальном рецепте желток должен остаться полужидким, но тут вы можете действовать на свое усмотрение. Булку разрезаем пополам. Теперь начинаем собирать наш сэндвич. Обе части булки смазываем майонезом. Кладем стейк, на него ветчину, сыр, яичницу, бекон, ломтики помидора, лук и зелень салата. Лучше подавать горячим.

Вы так же можете приготовить чивито на тарелке, как основное блюдо. Просто положите всё те же готовые ингредиенты на тарелку (нижним слоем будет стейк), порядок ингредиентов может быть любым. По краям тарелки выложите жареный картофель на листьях салата и любимые овощи. Подавайте с горячим хлебом или без него. Все ингредиенты для уругвайского сэндвича вы можете приобрести в дискаунтерах «ДА!». Теперь, когда чивито готов, собираем своих близких у телевизора и болеем за наших!
Уругвайский сэндвич чивито для болельщиков

21.06.2018

Другие материалы

img

Как правильно готовить картофель

Лучше картошки может быть только картошка – она никогда не надоедает. А умеем ли мы ее правильно готовить? Чтобы цвет не потеряла, не слиплась, к сковороде не пристала… Как ее правильно чистить, варить, жарить? Попробуем сегодня в этом разобраться.

img

Свекольник – холодный и горячий

Существует много рецептов овощных супов. Например, минестроне и гаспачо известны во всем мире. Свекольник более скромен, но не менее любим, его можно считать практически национальным русским блюдом. Помимо России его любят в Белоруссии, Украине, Литве и Польше, но уже под другим названием – холодник. Совсем неправильно считать, что свекольник представляет собой вариацию борща, но без мяса и капусты. Правильный свекольник всегда готовится на овощном бульоне.