В предвкушении осени

Зимой особенно приятно собираться всей семьёй на кухне и готовить что-то ароматное и тёплое. Имбирные вафли — идеальный вариант: они хрустящие снаружи, мягкие внутри и пахнут корицей, мёдом и зимними праздниками. А главное — их можно легко приготовить вместе с детьми, превратив выпечку в весёлую зимнюю традицию.

Постные котлеты бывают настолько вкусными, что вам захочется готовить их не только в пост, а круглый год. Их можно приготовить из круп, овощей или бобовых. Особых правил по сочетанию продуктов нет, но стоит помнить, что картофель хорошо сочетается с грибами, квашеной капустой, кукурузой, сладкий перец добавит котлетам характерный вкус и цвет, а морковь – сладость и мягкость. Бобовые хорошо принимают ароматные специи и приправы. «ДА!» даст вам простые советы и рецепты по приготовлению постных котлеток.