В предвкушении осени

Археологические раскопки доказывают, что в самой глубокой древности мясо и другую добычу обмазывали сырой глиной или готовили в сосудах из этого природного материала. К счастью, сегодня мы можем пользоваться красивой и функциональной посудой из глины. Она сохраняет сок, вкус и аромат готовящихся продуктов. Конечно, есть ряд небольших хитростей, для того, чтобы ваша посуда служила вам долго, а блюда, приготовленные в ней, всегда были ароматными. Сегодня команда супермаркетов «ДА!» поможет вам разобраться в тонкостях готовки в керамической посуде и подскажет простые рецепты.

Перловка — одна из самых недооценённых круп, хотя по пользе и питательности она ничуть не уступает более популярным вариантам. В пост она становится особенно актуальной: перловка хорошо насыщает, содержит много клетчатки, витаминов группы B и растительного белка. Блюда с ней получаются согревающими, домашними и идеально подходят для холодного времени года.