После долгой и холодной зимы, нашему организму необходимо взбодриться и пополнить запасы витаминов и энергии. Как это сделать быстро и вкусно – мы расскажем вам сегодня в материале от супермаркетов «ДА!»
Обратите внимание на апельсины и другие цитрусовые. Когда других овощей и фруктов на прилавках еще не так много, витамин С, содержащийся в цитрусовых, становится палочкой-выручалочкой. Начните добавлять эти фрукты не только в десерты и каши, но и, например, в салаты. Вот один из способов:
Салат с курицей и апельсинами
Ингредиенты:
• Куриное филе – 400 г
• Сыр марки «Гордость дома» – 200 г
• Апельсины – 2 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Майонез марки «Паспье» – 1 ст.л.
• Листья салата – 1 пучок
• Красный лук – 1 шт.
Приготовление: отварите куриное филе и нарежьте его кубиками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте половинками. Почистите апельсины и нарежьте из вместе с сыром и салатом. Все ингредиенты смешайте и заправьте салат небольшим количеством легкого майонеза.
Свекла и ее листья – тоже очень полезные продукты в начале весны. В свекле содержится большой спектр витаминов и минералов, йод, различные кислоты и клетчатка. Подавать этот полезный овощ можно в вареном или печеном виде. Попробуйте свекольный сок – это необычно и очень полезно. Обратите внимание и на листья свеклы – мангольд. Мангольд по вкусу напоминает шпинат, который, кстати, тоже очень богат витаминами. Листья свеклы можно добавлять в салаты в свежем виде, а также запекать или тушить.
Салат со свеклой и рукколой
Ингредиенты:
• Вареная свекла – 2 шт.
• Сыр фета – 200 гр
• Руккола – 200 гр
• Оливковое масло – по вкусу
Приготовление: Отварите свеклу и нарежьте ее небольшими кусочками, смешайте с фетой и большим количеством рукколы. Заправьте салат оливковым маслом и немного посолите, если потребуется. Это блюдо можно дополнить кедровыми или грецкими орехами.
Пророщенные семена содержат много витаминов и железа. Если вы никогда их не пробовали, то начало весны – отличное время это изменить. Такое дополнение к вашему рациону сделает блюда разнообразными и полезными. Проращивать можно пшеницу, рожь, ячмень, фасоль и сою. Добавляйте семена в салаты, смузи и блюда японской кухни.
Салат с пророщенной пшеницей
Ингредиенты:
• Огурец – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Листья зеленого салата – 1 пучок
• Пророщенная пшеница – 100 г
• Оливковое масло – по вкусу
• Лимонный сок – по вкусу
• Соль – по вкусу
Приготовление: нарежьте овощи и салат, смешайте их с пророщенными семенами пшеницы. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
Приходите в дискаунтеры «ДА!» за свежими сезонными овощами и фруктами. Мы желаем вам теплой весны, хорошего настроения и крепкого здоровья!
11.03.2019
Другие материалы
Маринад для шашлыка из белой рыбы
Многие считают, что рыбный шашлык готовится только из красных сортов, но это заблуждение. Белая рыба отлично подходит для приготовления на огне. Морская и речная – палтус, осетрина, дорадо, скумбрия, сибас, лещ, щука, карп, сельдь, морской или речной окунь. Лучше всего получается рыба-меч, ее плотная структура позволяет готовить куски на привычных шампурах без всякой опаски.
Ананас на новогоднем столе
Где-то далеко, в заморской стране у ананаса сейчас пик сезона, а значит, он не только вкусный, но и наполненный очень нужными нам сейчас витаминами. Выбираем фрукт по султане (зеленые листья кроны ананаса) – она должна плотно прилегать к фрукту и не шататься из стороны в сторону. А вот листья султаны могут быть подсохшими, это не страшно. Вызревший плод должен иметь приятный сладкий аромат, а кислый запах расскажет о том, что плод испорчен. В наших магазинах сети «ДА!» вы найдете самые ароматные и свежие ананасы, консервированные плоды тоже никого не оставят равнодушным. Обязательно поставьте этот позитивный фрукт на новогодний стол. Он и елочку напоминает, не так ли?